Овсяное печенье

Цена указана за 150 гр.

Рецепты овсяного печенья в России встречались в кулинарных книгах еще в начале XX века, до революции.

В царские годы самое вкусное печенье готовили в Петербурге, но после все изменилось — столицей овсяного печенья стала Москва.

Особую популярность  печенье получило в послевоенные годы: была разработана новая рецептура: печенье готовилось не из хлопьев, а из овсяной муки, с большим количеством муки пшеничной, поэтому получалось однородным и мягким. Часто в составе встречался изюм — и цельный, и измельченный.

Овсяное печенье от FioRitta сделано вручную  в лучших традициях домашней выпечки

В поздних редакциях «Книги о вкусной и здоровой пище» печенье относили к диетическим хлебным изделиям, рекомендовали для детского питания и советовали тем, кто восстанавливается после болезни.