Соус Песто (PESTO)

Порция соуса: 80 гр.

Соус Пе́сто - самый любимый соус итальянцев. На итальянском "Pesto" означает — "топчу, растираю, давлю". Основа соуса Песто - оливковое масло, базилик и сыр. Добавляются кедровые орехи, чеснок, соль. Родина этого соуса - столица региона Лигурия – город Генуя, поэтому он известен как «песто алла дженовезе» (pesto alla Genovese). Считается, что песто известен ещё со времён Римской империи, однако первое документальное свидетельство о приготовлении такого соуса относят к 1865 году.

Состав: Базилик, сыр «Grana padano», масло оливковое, кедровые орешки, чеснок, соль.

Хранить при t +2 +4С 4 суток.

Абсолютно без консервантов.