Пансотти верде со шпинатом и рикоттой

СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПРОДУКТ !

Порция пасты: 200 гр.

Пансотти – это вид равиоли (паста с начинкой), который имеет треугольную форму с загнутыми краями в виде косынок. Слово pansotti в переводе с итальянского означает «животики». Как правило, пансотти делают с начинкой из двух видов сыра и шпината. Для окрашивания использованы только натуральные продукты. Для зеленого цвета мы используем шпинат.

Абсолютно без консервантов.

• Состав: мука из твердых сортов пшеницы, яйца куриные, вода питьевая, соль поваренная пищевая, шпинат, сыр Грана Падано, сыр Рикотта, листья шпината.
• Условия хранения и срок годности: +2 +4С (холодильник) не более 4 суток.

Подается с Томатным или Оливковым соусом.

Как правильно готовить свежую пасту можно узнать здесь.